UFG com você: Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC): abordagens sobre as potencialidades e os benefícios nutricionais para a sociedade.
Evento
/e/8230-ufg-com-voce-plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-abordagens-sobre-as-potencialidades-e-os-beneficios-nutricionais-para-a-sociedade: Rádio Universitária ou App minha UFG
: 29 de Junho 2022 às 12:00
- Dia 29 de junho de 2022, às 12h
- Rádio Universitária - 870 AM, radio.ufg.br ou App Minha UFG
Entrevistados:
Profª. Vanessa Gisele Pasqualotto Severino (IQ) - Coordenadora
Yasmine Fernandes Oliveira (estudante de Mestrado em Química/UFG)
Laís Nunes Santos (advogada e vegana)
Resgate dos sabores, saberes e fazeres originais do nosso país. O projeto "Plantas Alimentícias Não-convencionais (PANC): abordagens sobre as potencialidades e os benefícios nutricionais para a sociedade" dá luz a novas formas de se alimentar, mostrando o potencial nutricional de espécies vegetais. A professora Vanessa Gisele Pasqualotto Severino e demais convidados contam mais sobre a ação. A apresentação é de Maria Cristina Furtado.
